Rakel Muñoz González

De Benissa, la terreta! Aunque un poco nómada. Amant dels petits plaers de la vida. Working at @volunteeringLab

Receta para hacer un riquísimo arroz al horno valenciano

Rakel Muñoz González - 16 marzo, 2016
Arroz al horno

El arroz al horno es un plato típico de la comunidad valenciana.  Su origen se debe al aprovechamiento de los restos del cocido, por eso entre sus ingredientes encontramos garbanzos, patatas y morcilla. Este arroz se cocía en los hornos públicos de pan, que unos días en la semana permitían llevar la cazuela a cocer. Por esta razón en algunos sitios se denomina a este plato …

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Plantones… ¡al huerto!

Rakel Muñoz González - 1 junio, 2015
Semillero al huerto

Ya hace algo más de un mes que hicimos nuestro semillero y poco a poco fueron apareciendo las plantitas.   Las pekes flipaban cada vez que aparecia un nuevo brote, la verdad ¡es que es increíble! Hasta yo sigo maravillándome de que de una semilla tan pequeña de lechuga crezca una planta, ¡genial! Este año nos dormimos un poco en los laureles y el semillero …

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8 pasos para hacer un semillero con peques y no morir en el intento

Rakel Muñoz González - 1 mayo, 2015
Echando las semillas en la tierra

¡Hacer un semillero con pekes es chulísimo! Ellas siembran con mucha ilusión y, aunque hay que esperar para ver el resultado, si conseguís que se impliquen con el proceso va a ser genial. Veréis como dan saltos de alegría cuando empiezan a ver los primeros brotes y esperarán con muchas ganas el día en el que se trasplanten en el huerto. Os dejamos algunos consejos …

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Receta de calabacines en vinagre

Rakel Muñoz González - 13 marzo, 2015
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Si te gusta el vinagre y eres de las que le gusta tener siempre botecitos de conservas y cosas ricas para, rápidamente preparar un montadito que acompañe a la cerveza del aperitivo, ¡esta es tu receta! Me la enseñó una amiga que la había hecho siguiendo a Mikel López Iturriaga, en el blog de “El Comidista” de El País. Le llaman los boquerones en vinagre …

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