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¡Receta! Cómo hacer los tradicionales pastelitos de boniato

Rakel Muñoz González - 26 diciembre, 2018

Llegan las Navidades y también la época de volver a casa, a “la terreta”, son días en los que nos juntamos con amigos y familia. En mi casa, desde hace ya muchos años el día 22 o 23 de deciembre hacemos “pastissets de moniato”. Una tradición que empezó mi Yaya, y que ahora continuamos principalmente en su recuerdo. El pasado domingo nos juntamos más de …

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5 consejos para hacer una cena a ciegas en casa con amigos

Nadia González - 23 diciembre, 2015
Probando la sopa de rape con azafrán y cayena

El año pasado por estas fechas no regalaron una cena a ciegas. Nunca habíamos ido a una, y fue una experiencia divertida y muy epicúrea. La cena consiste en ir probando diferentes platos con los ojos vendados, saborear y adivinar qué lleva cada plato y luego ya te quitas la venda y sigues comiendo viendo y disfrutando de los sabores. Desde luego fue una sorpresa …

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Recetas #Minichef.- Taller de pasta fresca casera

Nadia González - 16 diciembre, 2015
Raviolis frescos rellenos

Los Reyes Magos nos trajeron una máquina de hacer pasta fresca, es ese cacharro metálico que tiene un rodillo que se mueve a mano, no demasiado grande (así que no ocupa mucho en casa), muy sencillo de usar y que hace un pasta fresca que está de muerte. Nosotras lo probamos con las niñas, porque es divertido para ellas y les encanta estar con las …

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Pescado y marisco gallego en un click, con Fresco y del mar

Nadia González - 25 noviembre, 2015

Fresco y del mar es una pescadería online que vende pescado y marisco gallego procedente de pesca artesanal en la Costa da Morte y Ría de Muros e Noia. La calidad es increíble y el servicio buenísimo. Nosotras nos hemos habituado a comprar en Fresco y del mar cuando tenemos una cena especial, nos queremos dar un homenaje o cuando cotilleando, vemos ofertas en la web …

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Receta de calabacines en vinagre

Rakel Muñoz González - 13 marzo, 2015

Si te gusta el vinagre y eres de las que le gusta tener siempre botecitos de conservas y cosas ricas para, rápidamente preparar un montadito que acompañe a la cerveza del aperitivo, ¡esta es tu receta! Me la enseñó una amiga que la había hecho siguiendo a Mikel López Iturriaga, en el blog de “El Comidista” de El País. Le llaman los boquerones en vinagre …

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